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Tarte Rustique aux Choux de Bruxelles

mariondubanchet

Marion Dubanchet - Photographe Culinaire
Un Timing serré. Mais Zéro compromis sur la qual Un Timing serré. Mais Zéro compromis sur la qualité !

Pour la campagne d’affichage de Pâques de @chocolatweiss , j’ai travaillé aux côtés de Cassandra sur une image sur le thème « Trésors cachés ». Un délai très court mais un projet excitant !

Stylisme, lumière, post-production : j’ai pris en charge l’ensemble de la chaîne, du shooting à la livraison pour donner vie à la vision de Cassandra.

C’est aussi ça travailler avec une photographe culinaire freelance : un seul interlocuteur, moins de friction, plus de réactivité.

(On a terminé le shooting couvertes de poudre de cacao de la tête aux pieds. La prochaine fois, je filme. 😂) Je vous ai quand même glissé une petite vidéo de moi à mon prime à la fin du carrousel 😬.

📌 Vous préparez une campagne produit ? Parlons-en en DM.

Marion Dubanchet · Photographe Culinaire · Weiss · Chocolat · Pâques · Food Photography ·
Certaines recettes prennent vie au détour d’un Certaines recettes prennent vie au détour d’un rayon, en tombant sur un produit qui déclenche une envie ! 

Cette confiture de cerises au piment d’Espelette ? Direction la cuisine sans même réfléchir. 🍒🌶️

Le résultat : un Grilled Cheese qui déchire. Le brie qui fond, la confiture qui apporte de la douceur, et le piment qui vient chatouiller le tout. C’est bon, simple, et ça prend 10 minutes montre en main 😁

🧀 Grilled Cheese Brie & Confiture de Cerises

Pour 1 sandwich
* 2 tranches de pain nordique (ou ce que t’as sous la main)
* Du brie (on est généreux sur le brie hein 😁)
* 1-2 c. à soupe de confiture de cerises au piment d’Espelette
* Thym frais
* Huile d’olive
* Poivre

Tartine une tranche de pain avec la confiture, pose le brie dessus, poivre bien, referme. Fais chauffer un filet d’huile dans une poêle et fais griller le sandwich 2-3 min de chaque côté jusqu’à ce que ce soit bien doré et fondant.

Du Thym frais par-dessus et tu dégustes direct, avec une petite salade pour la fraîcheur 😄

Et oui, tu as le droit de me remercier pour cette délicieuse recette 😂😘
Rouge(s). Une série plus personnelle, conçue co Rouge(s).

Une série plus personnelle, conçue comme un objet éditorial & photographique.

Une réflexion sur les visages du désir, de l’amour. Non pas l’amour tel qu’on le célèbre, mais dans une réalité plus brute. Dans ce qu’il a de doux et d’acéré, de familier et d’inquiétant. Parce que l’amour n’est jamais une seule couleur. Il est plusieurs rouges à la fois — et certains brûlent.

Photographe culinaire | Saint-Valentin | Éditorial | Photographe cosmétique | Photographe Lyon | Inox aesthetic |
Oui, je suis capable de déplacer une feuille de s Oui, je suis capable de déplacer une feuille de sauge 12 fois. Non, je ne suis pas excessive... C’est mon métier 😜

Photographe culinaire | Styliste culinaire | Herbes aromatiques | Tartine champignon œuf | Recette facile
🌙 50 nuances de crêpes Du blanc nacré presqu 🌙 50 nuances de crêpes

Du blanc nacré presque translucide au brun profond…

Ces cratères, ces reliefs dorés, cette surface texturée… je ne peux m’empêcher de penser à la lune chaque fois que je fais sauter des crêpes ! 🌕

Mais au-delà de leur beauté, c’est ce goût d’enfance dont je ne me lasse pas. Cette odeur qui envahit la cuisine, ce réconfort simple et généreux.

Et alors surmontée de ce délicieux caramel au Miso, gourmand et original, MIAM ! Envoyez moi un DM si la recette vous intéresse 😉

Et vous, plutôt team crêpe pâlotte et moelleuse ou bien cuite et croustillante ? 🥞
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à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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