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Tarte Rustique aux Choux de Bruxelles

 

Le chou de Bruxelles, et la mine déconfite de mon mari dès qu’il entend ce mot….! Je suppose que vous la connaissez cette petite tête de dégout, ou que vous la pratiquez vous même à la prononciation de ce mot!

Mais je vous assure, que bien accompagné, ça défonce le chou de Bruxelles. Lors de mes pérégrinations Pinteresteques (ahah), je suis tombée sur cet article de Cuisine Campagne (clic ici!), et l’association de la châtaigne et de ce fameux chou m’a tout de suite fait tapé dans l’oeil. J’ai transformé la tarte en tatin en tarte rustique, et le caramel au vinaigre en petite vinaigrette à l’érable (chou de Bruxelles et sirop d’érable, une association déjà testée et approuvée chez moi).

Place à la recette, et laissez lui donc une chance à ce pauvre petit chou mal-aimé!

P.S. : le mari n’a pas sauté de joie mais m’a dit que c’était « pas mal », une grande victoire pour moi et mon pote Bruxellois!

Tarte Rustique Choux de Bruxelles3 Tarte Rustique Choux de Bruxelles Tarte Rustique Choux de Bruxelles2

Recette Article 28 - Tarte rustique Choux de bruxelles

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  1. Contes et Délices says

    10 novembre 2015 at 19 h 11 min

    Et bah ta tarte donne trop envie !! Moi qui me réconcilie avec les choux de bruxelles, j’ai bien envie de tester ta recette 🙂

    Répondre

mariondubanchet

Marion Dubanchet - Photographe Culinaire
🐰 Mon amour pour les œufs & les chocolats et m 🐰 Mon amour pour les œufs & les chocolats et moi-même, vous souhaitons un très joyeux week-end de Pâques 😄🔔

Un petit mix de photos de chocolats, et de recettes à base d’œufs. Et pour la dernière photo, la si mignonne activité de Pâques proposée par @maiacha_ que nous avons réalisée hier avec ma poulette 🥰. 

Je vous bise, et je retourne boulotter les chocolats de ma fille 😂🫣🤫
Dites moi que vous aussi, vous attendez l’arrivée des fruits et légumes du printemps les bras ouverts en priant 😂😂

Vous attendez lequel avec le plus d’impatience ? Faites moi rêver un peu 😁🍓
Quand le chocolat raconte sa propre histoire… L Quand le chocolat raconte sa propre histoire…

Le chocolat n’est pas qu’une friandise, c’est une expérience sensorielle complète, que je prends toujours autant de plaisir à capturer. 

C’est dans ces détails révélés que votre marque trouve sa voix. Chaque image savamment réfléchie, composée, mise en lumière, devient le vocabulaire visuel de votre identité, racontant tout le savoir-faire que vous avez investi dans vos créations.

#ChocolatStories #FoodPhotography #photographeculinaire
Hello 👋🏻 Je suis tellement sympa que je vou Hello 👋🏻

Je suis tellement sympa que je vous partage aujourd’hui la meilleure recette pour agrémenter vos délicieuses crêpes sucrées 😁 

Oui, c’est la meilleure, je ne veux rien savoir 😂

Sur une crêpe encore chaude, déposer une belle noisette de beurre demi-sel ( oui, c’est important 😁 ), un peu de sucre cassonade, et une jolie pincée de cannelle.

Dégustez lorsque le beurre est bien fondu, et revenez par ici me remercier 😉

Très bonne chandeleur et bon dimanche à tous 🥞

#chandeleur #crêpe #cannelle #beurredemisel #photographeculinaire #recettesimple
🪩🍹Qui a dit que le Dry January était Boring 🪩🍹Qui a dit que le Dry January était Boring ?! 😁

Non, ce n’est pas seulement une parenthèse en début d’année, c’est un mouvement qui révèle une véritable évolution sociétale.

Certains de vos consommateurs ne veulent plus choisir entre festivité et bien-être 😊

Ils veulent se faire plaisir autrement, alors innovons ensemble ! La demande est là, grandissante, pour des alternatives sans alcool créatives et raffinées !

Contactez-moi dès aujourd’hui pour réfléchir ensemble aux contenus à créer pour mettre en valeur vos produits et inspirer vos clients 🙌🏻

🥂Et vous, vous avez envie de tester de nouvelles alternatives sans alcool pour vos futurs apéros ? 

#NoAlcohol #DryJanuary2025 #CocktailVideo #FoodVideography #DrinkStyling #photographeculinaire #dryjanuary
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à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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