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Du Gras, du Sucre et des Paillettes

Desserts

Rhubarbe rôtie à la vanille & fleur d’oranger

Une recette simplisme, ça vous tente?

Tu prends de la rhubarbe (tu la nettoies parce qu’on est pas des sauvages), tu la coupes en biseau, tu ajoutes du jus d’orange, les grains d’une gousse de vanille, du sucre et tu mets au four. Tu me mets un petit filet de fleur d’oranger à la sortie du four, si tu aimes ça hein, sinon ben tu t’abstiens 😀

Et PAF, ça fait… (non pas des Chocapics Kevin!) de la délicieuse rhubarbe rôtie, que tu pourras utiliser dans un yaourt par exemple, sur une tranche de brioche perdue, etc! Fais moi bosser cette imagination et régale toi!

Rhubarbe Rôtie à la vanille & Fleur d’oranger

Ingredients

250 g rhubarbe

50 g de sucre

Jus d’une orange

1 gousse de vanille

1 càc d’eau de fleur d’oranger

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.

Nettoyez et séchez la rhubarbe.

Coupez-là en tronçons de 6-7 cm, en biseau.

Dans un plat allant au four, disposez la rhubarbe.

Mélangez le jus d’orange et le sucre. Ajoutez les graines de vanille et la gousse.

Versez sur la rhubarbe.

Rôtir pour environ 18 min jusqu’à ce que la rhubarbe soit tendre.

Ne mélangez pas, la rhubarbe est fragile!

Arrosez avec la cuillère d’eau de fleur d’oranger. Remuez délicatement le plat pour l’incorporer au jus.

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mariondubanchet

Marion Dubanchet - Photographe Culinaire
🐰 Mon amour pour les œufs & les chocolats et m 🐰 Mon amour pour les œufs & les chocolats et moi-même, vous souhaitons un très joyeux week-end de Pâques 😄🔔

Un petit mix de photos de chocolats, et de recettes à base d’œufs. Et pour la dernière photo, la si mignonne activité de Pâques proposée par @maiacha_ que nous avons réalisée hier avec ma poulette 🥰. 

Je vous bise, et je retourne boulotter les chocolats de ma fille 😂🫣🤫
Dites moi que vous aussi, vous attendez l’arrivée des fruits et légumes du printemps les bras ouverts en priant 😂😂

Vous attendez lequel avec le plus d’impatience ? Faites moi rêver un peu 😁🍓
Quand le chocolat raconte sa propre histoire… L Quand le chocolat raconte sa propre histoire…

Le chocolat n’est pas qu’une friandise, c’est une expérience sensorielle complète, que je prends toujours autant de plaisir à capturer. 

C’est dans ces détails révélés que votre marque trouve sa voix. Chaque image savamment réfléchie, composée, mise en lumière, devient le vocabulaire visuel de votre identité, racontant tout le savoir-faire que vous avez investi dans vos créations.

#ChocolatStories #FoodPhotography #photographeculinaire
Hello 👋🏻 Je suis tellement sympa que je vou Hello 👋🏻

Je suis tellement sympa que je vous partage aujourd’hui la meilleure recette pour agrémenter vos délicieuses crêpes sucrées 😁 

Oui, c’est la meilleure, je ne veux rien savoir 😂

Sur une crêpe encore chaude, déposer une belle noisette de beurre demi-sel ( oui, c’est important 😁 ), un peu de sucre cassonade, et une jolie pincée de cannelle.

Dégustez lorsque le beurre est bien fondu, et revenez par ici me remercier 😉

Très bonne chandeleur et bon dimanche à tous 🥞

#chandeleur #crêpe #cannelle #beurredemisel #photographeculinaire #recettesimple
🪩🍹Qui a dit que le Dry January était Boring 🪩🍹Qui a dit que le Dry January était Boring ?! 😁

Non, ce n’est pas seulement une parenthèse en début d’année, c’est un mouvement qui révèle une véritable évolution sociétale.

Certains de vos consommateurs ne veulent plus choisir entre festivité et bien-être 😊

Ils veulent se faire plaisir autrement, alors innovons ensemble ! La demande est là, grandissante, pour des alternatives sans alcool créatives et raffinées !

Contactez-moi dès aujourd’hui pour réfléchir ensemble aux contenus à créer pour mettre en valeur vos produits et inspirer vos clients 🙌🏻

🥂Et vous, vous avez envie de tester de nouvelles alternatives sans alcool pour vos futurs apéros ? 

#NoAlcohol #DryJanuary2025 #CocktailVideo #FoodVideography #DrinkStyling #photographeculinaire #dryjanuary
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à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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