• Recettes
    • Salé
      • Apéritif
      • Entrées
      • Pâtes & Riz
      • Tartines
      • Pizzas Quiches et Tartes
      • Salades
      • Légumes
      • Cuisine D’ailleurs
      • Condiments
      • Soupes
      • Brunch
      • Poissons
      • Viandes
      • Pommes de terre
    • Sucré
      • Petit Déjeuner
      • Biscuits
      • Pain & Brioches
      • Confitures
      • Gâteaux
      • Desserts
      • Boissons
  • À PROPOS
  • CONTACT
  • Le Studio

Les Bichettes

Du Gras, du Sucre et des Paillettes

Pizzas Quiches et Tartes

Pâte brisée au romarin

Bonjour les Bichettes!

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette simple que vous connaissez tous (bon peut-être pas toi là-bas dans le fond qui te nourris avec des nouilles instantanées) mais un peu twistée. Plutôt que d’acheter une pâte brisée du commerce, pourquoi ne pas tenter aujourd’hui de la faire vous-même?

D’une simplicité enfantine, vous pouvez y ajouter votre petite touche personnelle, et serez envahi d’une immense fierté en amenant votre jolie tarte entièrement maison sur la table, oui oui, pas moins… :D. Quoi, j’en fais trop?? Tsss, essayez, et vous verrez par vous-même! (Certes, peut être que nous n’avons pas tous les mêmes goals dans la vie, j’en conviens…)

J’ai choisi ici de remplacer le beurre par l’huile d’olive, il parait que c’est meilleur pour prendre soin de nos petits corps, et aussi parce que j’adoooore l’huile d’olive.

J’ai ensuite ajouté du romarin haché, qui est une herbe aromatique que j’apprécie beaucoup, qui apporte un petit goût presque citronné à la pâte.

Je vous laisse avec la recette de la pâte brisée, et je vous retrouverai tout bientôt avec la recette de la jolie tarte qui l’accompagne 😉

Pâte brisée romarin

Pour une grosse tarte ou 2 petites

Ingredients

250 g farine

2 branches romarin hachées finement

1 càc sel

1 oeuf

30 g huile d’olive

75 g eau froide

Instructions

Mélangez la farine avec le sel et le romarin haché.

Ajoutez l’huile d’olive et mélangez, vous obtiendrez une sorte de crumble.

Ajoutez l’oeuf et l’eau et pétrir jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.

Filmez et laisser reposer au frais pendant 30 min à 1h, la pâte sera plus facile à travailler.

 

Notes

Vous pouvez bien sûr ajouter un herbe aromatique différente, le thym sera parfait, ou aromatiser votre pâte avec une belle pincée d’épices!

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment
Previous
Next

Comments Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

mariondubanchet

Marion Dubanchet - Photographe Culinaire
🐰 Mon amour pour les œufs & les chocolats et m 🐰 Mon amour pour les œufs & les chocolats et moi-même, vous souhaitons un très joyeux week-end de Pâques 😄🔔

Un petit mix de photos de chocolats, et de recettes à base d’œufs. Et pour la dernière photo, la si mignonne activité de Pâques proposée par @maiacha_ que nous avons réalisée hier avec ma poulette 🥰. 

Je vous bise, et je retourne boulotter les chocolats de ma fille 😂🫣🤫
Dites moi que vous aussi, vous attendez l’arrivée des fruits et légumes du printemps les bras ouverts en priant 😂😂

Vous attendez lequel avec le plus d’impatience ? Faites moi rêver un peu 😁🍓
Quand le chocolat raconte sa propre histoire… L Quand le chocolat raconte sa propre histoire…

Le chocolat n’est pas qu’une friandise, c’est une expérience sensorielle complète, que je prends toujours autant de plaisir à capturer. 

C’est dans ces détails révélés que votre marque trouve sa voix. Chaque image savamment réfléchie, composée, mise en lumière, devient le vocabulaire visuel de votre identité, racontant tout le savoir-faire que vous avez investi dans vos créations.

#ChocolatStories #FoodPhotography #photographeculinaire
Hello 👋🏻 Je suis tellement sympa que je vou Hello 👋🏻

Je suis tellement sympa que je vous partage aujourd’hui la meilleure recette pour agrémenter vos délicieuses crêpes sucrées 😁 

Oui, c’est la meilleure, je ne veux rien savoir 😂

Sur une crêpe encore chaude, déposer une belle noisette de beurre demi-sel ( oui, c’est important 😁 ), un peu de sucre cassonade, et une jolie pincée de cannelle.

Dégustez lorsque le beurre est bien fondu, et revenez par ici me remercier 😉

Très bonne chandeleur et bon dimanche à tous 🥞

#chandeleur #crêpe #cannelle #beurredemisel #photographeculinaire #recettesimple
🪩🍹Qui a dit que le Dry January était Boring 🪩🍹Qui a dit que le Dry January était Boring ?! 😁

Non, ce n’est pas seulement une parenthèse en début d’année, c’est un mouvement qui révèle une véritable évolution sociétale.

Certains de vos consommateurs ne veulent plus choisir entre festivité et bien-être 😊

Ils veulent se faire plaisir autrement, alors innovons ensemble ! La demande est là, grandissante, pour des alternatives sans alcool créatives et raffinées !

Contactez-moi dès aujourd’hui pour réfléchir ensemble aux contenus à créer pour mettre en valeur vos produits et inspirer vos clients 🙌🏻

🥂Et vous, vous avez envie de tester de nouvelles alternatives sans alcool pour vos futurs apéros ? 

#NoAlcohol #DryJanuary2025 #CocktailVideo #FoodVideography #DrinkStyling #photographeculinaire #dryjanuary
Instagram

à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

Retrouvez moi ici!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest 

Articles récents

  • Rhubarbe rôtie à la vanille & fleur d’oranger
  • Linzer Cookies
  • Tartine au fenouil Rôti, Ricotta aux herbes et pousses de fenouil
  • Conchiglioni Ricotta Épinards
  • Tartines à la courge rôtie, Feta fouettée & Chips de sauge

Copyright 2025 Les Bichettes | Site design handcrafted by Station Seven