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Tarte Rustique aux Choux de Bruxelles

 

Le chou de Bruxelles, et la mine déconfite de mon mari dès qu’il entend ce mot….! Je suppose que vous la connaissez cette petite tête de dégout, ou que vous la pratiquez vous même à la prononciation de ce mot!

Mais je vous assure, que bien accompagné, ça défonce le chou de Bruxelles. Lors de mes pérégrinations Pinteresteques (ahah), je suis tombée sur cet article de Cuisine Campagne (clic ici!), et l’association de la châtaigne et de ce fameux chou m’a tout de suite fait tapé dans l’oeil. J’ai transformé la tarte en tatin en tarte rustique, et le caramel au vinaigre en petite vinaigrette à l’érable (chou de Bruxelles et sirop d’érable, une association déjà testée et approuvée chez moi).

Place à la recette, et laissez lui donc une chance à ce pauvre petit chou mal-aimé!

P.S. : le mari n’a pas sauté de joie mais m’a dit que c’était « pas mal », une grande victoire pour moi et mon pote Bruxellois!

Tarte Rustique Choux de Bruxelles3 Tarte Rustique Choux de Bruxelles Tarte Rustique Choux de Bruxelles2

Recette Article 28 - Tarte rustique Choux de bruxelles

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  1. Contes et Délices says

    10 novembre 2015 at 19 h 11 min

    Et bah ta tarte donne trop envie !! Moi qui me réconcilie avec les choux de bruxelles, j’ai bien envie de tester ta recette 🙂

    Répondre

mariondubanchet

Marion Dubanchet
On finit aujourd'hui notre marathon chocolaté ave On finit aujourd'hui notre marathon chocolaté avec l’iconique poulette de Pâques! On se retrouve bientôt pour de nouvelles aventures? ⁠
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Une très joyeuse Pâques à vous tous 🥚🐰⁠ Une très joyeuse Pâques à vous tous 🥚🐰⁠
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Soyez vigilants! La petite main voleuse rôde. Ne Soyez vigilants! La petite main voleuse rôde. Ne la laissez pas subtiliser votre petit paquet d’œufs pliés 😉⁠
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Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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