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Grilled Cheese Epinards et fromage frais

Mettons nous d’accord tout de suite, oui, le Grilled-Cheese, c’est la vie! Pour moi c’est un peu le comfort food par excellence, 2 belles tranches de pain grillées et ses délicieux fils de fromage qui se forment lorsque l’on sépare les 2 parties de notre Grilled-Cheese, 1 mot : MIAM!

Je vous propose aujourd’hui une version aux épinards et Philadelphia, très fondante et gourmande! Je vous proposerai d’autres versions si ça vous tente, le Grilled-Cheese étant une recette déclinable à l’infini selon votre inspiration (et le contenu de votre frigo!) Si cela vous tente, n’hésitez pas à me le faire savoir.

 

 

Grilled Cheese Epinards

Pour 1 Grilled Cheese

Ingredients

2 tranches de pain de mie épaisses (Crousti-moelleux de Jacquet pour moi)

60 g de Philadelphia

60 g d’épinards cuits hachés

1 tranche d’emmental

Pecorino ou parmesan rapé

Huile d’olive

Poivre

Instructions

Chauffez le Philadelphia environ 30 sec au micro-ondes pour le ramollir légèrement. Mélangez avec les épinards hachés et poivrez. (Salez si vous ne mettez pas de parmesan ou pecorino)

Sur une tranche de pain de mie, déposez la tranche d’emmental, puis le mélange Philadelphia et épinards, et du pecorino râpé.

Tartinez les 2 faces du sandwich avec de l’huile d’olive. Faites cuire dans une poêle chaude, environ 2 min de chaque côté. N’hésitez pas à couvrir de temps en temps, cela permettra au fromage de mieux fondre.

Coupez en 2 et dégustez avec une belle salade verte!

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  1. sotis says

    8 janvier 2018 at 14 h 44 min

    ah oui ça c’est du réconfort en barre!!!!

    Répondre
    • Marion says

      13 janvier 2018 at 13 h 03 min

      J’ai un amour infini pour le grilled-cheese ahah!

      Répondre
  2. Clémentine says

    8 janvier 2018 at 17 h 23 min

    La beauté de cette série de photos !
    Ça met l’eau à la bouche et ça donne envie de faire des photos ET de faire de la cuisine 🙂

    Répondre
    • Marion says

      13 janvier 2018 at 13 h 02 min

      Merci Clémentine! C’est adorable, j’ai réussi ma mission alors! Je trouve tes photos de plus en plus belles également!!

      Répondre
  3. LadyMilonguera says

    13 janvier 2018 at 17 h 59 min

    Ce grilled cheese me plait bien…

    Répondre
  4. Simon Margaux says

    18 avril 2020 at 19 h 02 min

    Cette recette une vraie réussite…
    Mon mari va finir par me quitter pour la blogueuse…

    Répondre
    • Marion says

      19 avril 2020 at 9 h 37 min

      Ahah! J’en ai déjà bien assez d’un 😀

      Répondre

mariondubanchet

Marion Dubanchet
Je vous présente ce soir une magnifique salade de Je vous présente ce soir une magnifique salade de tomates, nectarines, jambon cru, et Burrata (oui c’est un sujet récurrent par ici) issue de mon dernier shooting avec @libeluile, que je vous ai déjà présenté par ici ☺️ Le tout assaisonné bien sûr de leurs délicieuses huiles et vinaigres! Vous n’êtes pas prêts pour les pépites que nous avons shootées 🤩🤩! 
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Il paraît qu'une image vaut mille mots non? C'est Il paraît qu'une image vaut mille mots non? C'est encore plus vrai avec un zoom sur une Burrata je crois 🤣⁠
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La Burrata et son délicieux secret 🤫 ! Ce dél La Burrata et son délicieux secret 🤫 ! Ce délicieux coeur coulant de crème fraîche qui apportera une belle touche de gourmandise à n'importe quelle recette. Sur une pizza 🍕 , dans une belle salade de tomates bien sûr 🍅🍃, ou encore sur une assiette de pâtes comme dans ma précédente recette 🍝. Laissez vous tenter, vous ne le regretterez pas! 
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Nos étals se remplissent à nouveau de beaux lég Nos étals se remplissent à nouveau de beaux légumes du printemps 🙌🏻🙌🏻! Des Pappardelle aux asperges vertes et aux petits pois, agrémentées d'une gourmande Burrata, ça vous tente 🤤? Retrouvez la recette en stories et je vous la poste très vite sur le blog!⁠
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Résisterez vous longtemps à l'appel de la Pasta Résisterez vous longtemps à l'appel de la Pasta fourrée aux épinards et à la ricotta? Je ne crois pas 😁😬⁠
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Retrouvez la recette des Conchiglionis épinards & ricotta sur le blog, et en Réel sur cette page :)⁠
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à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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