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Du Gras, du Sucre et des Paillettes

Recettes

Grilled Cheese Epinards et fromage frais

Mettons nous d’accord tout de suite, oui, le Grilled-Cheese, c’est la vie! Pour moi c’est un peu le comfort food par excellence, 2 belles tranches de pain grillées et ses délicieux fils de fromage qui se forment lorsque l’on sépare les 2 parties de notre Grilled-Cheese, 1 mot : MIAM!

Je vous propose aujourd’hui une version aux épinards et Philadelphia, très fondante et gourmande! Je vous proposerai d’autres versions si ça vous tente, le Grilled-Cheese étant une recette déclinable à l’infini selon votre inspiration (et le contenu de votre frigo!) Si cela vous tente, n’hésitez pas à me le faire savoir.

 

 

Grilled Cheese Epinards

Pour 1 Grilled Cheese

Ingredients

2 tranches de pain de mie épaisses (Crousti-moelleux de Jacquet pour moi)

60 g de Philadelphia

60 g d’épinards cuits hachés

1 tranche d’emmental

Pecorino ou parmesan rapé

Huile d’olive

Poivre

Instructions

Chauffez le Philadelphia environ 30 sec au micro-ondes pour le ramollir légèrement. Mélangez avec les épinards hachés et poivrez. (Salez si vous ne mettez pas de parmesan ou pecorino)

Sur une tranche de pain de mie, déposez la tranche d’emmental, puis le mélange Philadelphia et épinards, et du pecorino râpé.

Tartinez les 2 faces du sandwich avec de l’huile d’olive. Faites cuire dans une poêle chaude, environ 2 min de chaque côté. N’hésitez pas à couvrir de temps en temps, cela permettra au fromage de mieux fondre.

Coupez en 2 et dégustez avec une belle salade verte!

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  1. sotis says

    8 janvier 2018 at 14 h 44 min

    ah oui ça c’est du réconfort en barre!!!!

    Répondre
    • Marion says

      13 janvier 2018 at 13 h 03 min

      J’ai un amour infini pour le grilled-cheese ahah!

      Répondre
  2. Clémentine says

    8 janvier 2018 at 17 h 23 min

    La beauté de cette série de photos !
    Ça met l’eau à la bouche et ça donne envie de faire des photos ET de faire de la cuisine 🙂

    Répondre
    • Marion says

      13 janvier 2018 at 13 h 02 min

      Merci Clémentine! C’est adorable, j’ai réussi ma mission alors! Je trouve tes photos de plus en plus belles également!!

      Répondre
  3. LadyMilonguera says

    13 janvier 2018 at 17 h 59 min

    Ce grilled cheese me plait bien…

    Répondre
  4. Simon Margaux says

    18 avril 2020 at 19 h 02 min

    Cette recette une vraie réussite…
    Mon mari va finir par me quitter pour la blogueuse…

    Répondre
    • Marion says

      19 avril 2020 at 9 h 37 min

      Ahah! J’en ai déjà bien assez d’un 😀

      Répondre

mariondubanchet

Marion Dubanchet - Photographe Culinaire
Chandeleur. Un petit aperçu des photos réalisé Chandeleur.

Un petit aperçu des photos réalisées pour la Chandeleur pour @chocolatweiss. 

Mon leitmotiv pour vos images? La Gourmandise! Oui, je veux que vous ayez envie de lécher vos écrans (mais ne le faites pas, c’est plein de germes cette histoire il parait 😅) Mais si mes images vous donnent faim, j’ai réussi mon job 😊.

Et vous vous êtes plutôt gaufres ou crêpes? Caramel ou pâte à tartiner? Faites moi rêver et partager moi vos toppings préférés! 

#foodphotographer #gourmandise #chandeleur #jailadalle #crêpe #pateatartiner #caramelbeurresalé  #jefilefairedescrêpes
Chose promise, chose due! Retrouvez en stories la Chose promise, chose due! Retrouvez en stories la recette de cette délicieuse et simplissime recette de salade gourmande! 

Si vous aussi, vous souhaitez des recettes simples et délicieuses pour mettre en valeur vos produits et inspirez vos clients, réservez un appel découverte avec moi via le lien dans ma bio! 

#salade #butternut #noixdepecan #grenade #simpleefficace  #photographeculinaire
Gua Bao 🐲 En ce jour de nouvel an lunaire, je Gua Bao 🐲

En ce jour de nouvel an lunaire, je vous propose une petite photo de Gua Bao! 

Vous ne connaissez pas ça??! C’est un pur délice, un petit pain tout moelleux, cuit à la vapeur, fourré traditionnellement à la poitrine de porc croustillante mais que j’ai remplacé ici par du porc effiloché! 

Laissez ensuite place à vos envies pour garnir tout ça, pour moi pickles d’oignons rouges (ma passion, la recette est sur le blog, je vous remettrai le lien) oignons cébette, coriandre (oui je sais, ça divise mais moi j’adore 😁) et cacahuètes concassées pour le croustillant! 

Vous pouvez même ajouter un filet de mayonnaise au Sriracha sur le dessus (j’ai testé après le shooting, un délice!) 

Ça vous intéresse la recette détaillée en story? 🤤

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#foodstyling #foodphotography #foodphotographer #foodstylism #foodtography #foodtographyschool #wherewomencook #nouvelanlunaire #guabao #painvapeur
Détails. S’arrêter sur la texture du fromage, Détails.

S’arrêter sur la texture du fromage, la brillance du miel, les délicates formes de la mûre. Sublimer les petits détails, grâce à la lumière, toujours.

N’avez pas envie de plonger vous aussi dans cette jolie planche de fromages et charcuterie? 🤤
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#foodphotography #foodphotographer #photoentreprise #communication #photographelyon #photographesaintetienne #photographeculinaire #cheeseboard #planchefromage #vivelefromage #cheeseforever
Une petite salade pour bien commencer l’année? Une petite salade pour bien commencer l’année? Ding! Là voilà 😁.

Jeunes pousses, butternut rôtie au four, noix de pecan, quelques grains de grenade et une délicieuse vinaigrette à base d’huile et de sirop d’érable! Vous pouvez rajouter quelques morceaux de chèvre frais pour les gourmands 🤤

Une recette plus détaillée, ça vous tente? Si la foule s’exprime je m’exécuterai 😁

#stopmotion #salade #butternut #noixdepecan #grenade #sicetaitaussirapide #onsemarrebiendansleshashtags
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à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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