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Les Bichettes

Du Gras, du Sucre et des Paillettes

Pâtes & Riz

Gratin de Ravioles du Dauphiné & Courgettes

Aujourd’hui, une recette simplissime que je fais depuis des années! Un gratin gourmand mais des courgettes pour la bonne conscience! Les Ravioles du Dauphiné sont parfaites pour ce genre de gratin, les plaques entières sont du coup très pratiques. Le tout généreusement parsemé de Beaufort qui vient tout droit de la Coopérative Laitière du Beaufortain, que nous avons ramené suite à notre semaine aux Saisies. (Vous pouvez aisément le remplacer par du comté rapé ou du parmesan) Quelques feuilles de basilic sur le dessus, pour la couleur et le goût!

Une recette très rapide, et qui a toujours son petit succès!

 

Gratin ravioles et courgettes

Recette Gratin de courgettes et ravioles du dauphine

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  1. ptitecuisinedepauline says

    29 septembre 2015 at 20 h 07 min

    J’adore les raviolis mais je n’ai jamais pensé les préparer en gratin, ça a l’air très bon!

    Répondre
    • Marion says

      30 septembre 2015 at 13 h 48 min

      Merci pour ton commentaire! Teste tu verras, c’est hyper simple à préparer avec les ravioles en plaques et déclinable assz facilement selon ce que tu as dans le frigo! 🙂

      Répondre
  2. LadyMilonguera says

    30 septembre 2015 at 11 h 25 min

    Il me donne faim ton gratin…

    Répondre
    • Marion says

      30 septembre 2015 at 13 h 48 min

      Alors il faut le manger 😉 (Bon faut le préparer aussi avant :D)

      Répondre

mariondubanchet

Marion Dubanchet - Photographe Culinaire
Chandeleur. Un petit aperçu des photos réalisé Chandeleur.

Un petit aperçu des photos réalisées pour la Chandeleur pour @chocolatweiss. 

Mon leitmotiv pour vos images? La Gourmandise! Oui, je veux que vous ayez envie de lécher vos écrans (mais ne le faites pas, c’est plein de germes cette histoire il parait 😅) Mais si mes images vous donnent faim, j’ai réussi mon job 😊.

Et vous vous êtes plutôt gaufres ou crêpes? Caramel ou pâte à tartiner? Faites moi rêver et partager moi vos toppings préférés! 

#foodphotographer #gourmandise #chandeleur #jailadalle #crêpe #pateatartiner #caramelbeurresalé  #jefilefairedescrêpes
Chose promise, chose due! Retrouvez en stories la Chose promise, chose due! Retrouvez en stories la recette de cette délicieuse et simplissime recette de salade gourmande! 

Si vous aussi, vous souhaitez des recettes simples et délicieuses pour mettre en valeur vos produits et inspirez vos clients, réservez un appel découverte avec moi via le lien dans ma bio! 

#salade #butternut #noixdepecan #grenade #simpleefficace  #photographeculinaire
Gua Bao 🐲 En ce jour de nouvel an lunaire, je Gua Bao 🐲

En ce jour de nouvel an lunaire, je vous propose une petite photo de Gua Bao! 

Vous ne connaissez pas ça??! C’est un pur délice, un petit pain tout moelleux, cuit à la vapeur, fourré traditionnellement à la poitrine de porc croustillante mais que j’ai remplacé ici par du porc effiloché! 

Laissez ensuite place à vos envies pour garnir tout ça, pour moi pickles d’oignons rouges (ma passion, la recette est sur le blog, je vous remettrai le lien) oignons cébette, coriandre (oui je sais, ça divise mais moi j’adore 😁) et cacahuètes concassées pour le croustillant! 

Vous pouvez même ajouter un filet de mayonnaise au Sriracha sur le dessus (j’ai testé après le shooting, un délice!) 

Ça vous intéresse la recette détaillée en story? 🤤

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#foodstyling #foodphotography #foodphotographer #foodstylism #foodtography #foodtographyschool #wherewomencook #nouvelanlunaire #guabao #painvapeur
Détails. S’arrêter sur la texture du fromage, Détails.

S’arrêter sur la texture du fromage, la brillance du miel, les délicates formes de la mûre. Sublimer les petits détails, grâce à la lumière, toujours.

N’avez pas envie de plonger vous aussi dans cette jolie planche de fromages et charcuterie? 🤤
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#foodphotography #foodphotographer #photoentreprise #communication #photographelyon #photographesaintetienne #photographeculinaire #cheeseboard #planchefromage #vivelefromage #cheeseforever
Une petite salade pour bien commencer l’année? Une petite salade pour bien commencer l’année? Ding! Là voilà 😁.

Jeunes pousses, butternut rôtie au four, noix de pecan, quelques grains de grenade et une délicieuse vinaigrette à base d’huile et de sirop d’érable! Vous pouvez rajouter quelques morceaux de chèvre frais pour les gourmands 🤤

Une recette plus détaillée, ça vous tente? Si la foule s’exprime je m’exécuterai 😁

#stopmotion #salade #butternut #noixdepecan #grenade #sicetaitaussirapide #onsemarrebiendansleshashtags
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à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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