Aujourd’hui, une recette simplissime que je fais depuis des années! Un gratin gourmand mais des courgettes pour la bonne conscience! Les Ravioles du Dauphiné sont parfaites pour ce genre de gratin, les plaques entières sont du coup très pratiques. Le tout généreusement parsemé de Beaufort qui vient tout droit de la Coopérative Laitière du Beaufortain, que nous avons ramené suite à notre semaine aux Saisies. (Vous pouvez aisément le remplacer par du comté rapé ou du parmesan) Quelques feuilles de basilic sur le dessus, pour la couleur et le goût!

Une recette très rapide, et qui a toujours son petit succès!