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Les Bichettes

Du Gras, du Sucre et des Paillettes

Brunch

Croque Monsieur Poilâne

 

Aaah ce petit Croque-Monsieur! Je l’avais dans la tête depuis un moment celui-là, mais je voulais vraiment le tester avec le pain Poilâne. Après une petite virée à Monoprix, je l’avais enfin trouvé, et j’ai pu réaliser ma recette. Pas d’inquiétude, ça fonctionnera très bien avec un autre pain, un pain de seigle éventuellement, ou un pain de campagne, mais le Poilâne apporte quand même ce petit « je ne sais quoi » ahah!

J’y ai ajouté quelques brisures de truffe, pas d’obligation non plus (la version dèche de fin de mois sans les truffes marche aussi très bien), mais le goût de la truffe se marie parfaitement à l’ensemble.

N’hésitez pas à vous lancer, même un jour de fainéantise, 2 min de préparation montre en main!

Bon appétit les Bichettes!

 

Croque monsieur Poilane Bichette

Croque Monsieur Poilane recette

 

 

 

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  1. Mary says

    28 avril 2015 at 14 h 37 min

    Ton croque monsieur a l’air parfait ! 🙂

    Répondre
    • Marion says

      28 avril 2015 at 20 h 42 min

      Merci Mary! ça change du croque-monsieur au pain de mie, et je dois avouer que j’aime bien 🙂

      Répondre
  2. babakitchen says

    1 mai 2015 at 9 h 02 min

    ho oui ça c’est top !! j’essaie toujours de ramener ce pain quand je viens en france, il a justement « ce petit quelque chose » qui me plait pour des recettes dans ce genre là
    bises

    Répondre

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Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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