Des quoi? Des Gnudis? Mais qu’est-ce donc que cette chose étrange? Ne niez pas, je sais que c’est certainement plus ou moins ce qui vous passe par la tête en lisant ce titre!
Alors! Gnudi en toscan, ça veut dire « nu », oui nu, tout nu! En fait, c’est une sorte de ravioli sans pâte, c’est de là que vient son nom. Je suis tombée dessus sur le site de Jamie Oliver, et ça m’a tapé dans l’oeil! Si vous aimez les gnocchis, ça y ressemble mais en plus léger.
Privilégiez de bons ingrédients, ça fera vraiment la différence!
P.S. : vous avez le droit de cuisiner cette recette habillé hein, aucune obligation d’être Gnudi! (Mouahaha, qu’est ce qu’on se marre!)
Bon appétit les Bichettes!
J’ai vu l’article sur Hellonconton petite précision, il n’y a pas de chapelure dans les gnudi et jamais de farine dedans (seulement autour pour la cuisson).
Bonjour Maria, merci pour cette précision!
Il y a de la farine dans pas mal de recettes que j’ai trouvées au fil de mes recherches, ça doit les aider à mieux se tenir. Je testerai sans à l’occasion 🙂
ça a l’air tout bonnement délicieux !
Merci BoopCook! J’avoue, c’était pas mal ahah!
Une découverte vraiment sympa : je ne connaissais pas mais j’ai très envie d’essayer ! 🙂
Merci Jusqualadernieremiette, si tu testes tu me diras 🙂
hummmm alors ça j’aurais adoré, pour ça je fais confiance à jamie les yeux fermés haha !!
bon dimanche
Aaaah Jamie! Des recettes simples et savoureuses!
Merci pour ton commentaire babakitchen!