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Les Bichettes

Du Gras, du Sucre et des Paillettes

Confitures

Confiture Abricot & Basilic

 

Hello hello! Une cagette d’abricots qui s’abîment et me revoilà parmi vous ahah!

J’ai toujours adoré les herbes dans mes confitures. Après avoir tenté abricot-verveine et abricot-menthe, qui fonctionnent très bien toutes les 2, l’association abricot et basilic me tentait depuis un moment. Laissez vous tenter, ça fonctionne très très bien!

Une confiture maison dans un joli petit pot, c’est aussi un cadeau sympa pour votre entourage! Une belle étiquette personnalisée, et hop! Je vous proposerai ça dans un prochain article tiens, ça vous branche?

Allez zou, place à la recette!

ConfitureAbricotBasilicPhoto

Confiture Abricot Basilic

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  1. LadyMilonguera says

    28 juillet 2015 at 19 h 48 min

    C’est une confiture qui me plait beaucoup !

    Répondre
  2. ptitecuisinedepauline says

    28 juillet 2015 at 22 h 38 min

    Elle a l’air délicieuse!

    Répondre
  3. Marion says

    29 juillet 2015 at 16 h 44 min

    Merci les Filles! Le basilic apporte un petit « twist » vraiment intéressant je trouve!

    Répondre
  4. Aurélie’s cooking says

    29 juillet 2015 at 16 h 52 min

    Bonjour Marion,
    Juste WAHOUH !! Ton site et ton travail sont magnifiques !! Je viens juste de te découvrir et je pense que je vais tester plusieurs de tes recettes ^^ Bravo et merci pour ce joli partage !!
    Aurélie.

    Répondre
    • Marion says

      29 juillet 2015 at 17 h 02 min

      Merci beaucoup pour ce message enjoué Aurelie! ça fait super plaisir!

      Tu me diras si tu testes quelques recettes!

      Répondre
  5. The Cook Time says

    15 août 2015 at 10 h 48 min

    Une association surprenante que j’ai bien envie d’essayer !

    Répondre
    • Marion says

      26 août 2015 at 11 h 02 min

      Merci The Cook Time, tu me diras si tu testes! Perso j’adoooore l’association fruits et herbes!

      Répondre

Trackbacks

  1. Confiture Abricot & Basilic « Les Bichettes | Aurélie's cooking dit :
    29 juillet 2015 à 16 h 56 min

    […] Source : Confiture Abricot & Basilic « Les Bichettes […]

    Répondre

mariondubanchet

Marion Dubanchet - Photographe Culinaire
🌊 4 jours sur l’île d’Oléron… 4 jours h 🌊 4 jours sur l’île d’Oléron… 4 jours hors du temps, du monde… 

1. Potichien qui fait la queue à la poissonnerie 😂
2. Trésor de plage
3. Un cerf-volant tout à fait adapté
4. Voir le beau dans l’ordinaire
5. Blue Therapy
6. Faire ressurgir des souvenirs d’enfants en dégustant une Éclade 😍
7. Capturer de jolis détails dans un village d’ostréiculteurs.
8. Tout en haut du phare de Chassiron 👀
9. Le délicieux Lobster roll de @ladinettedupecheur 
10. Ma petite personne, heureuse et apaisée dans ce coin de paradis ! (Et mon merveilleux petit cornichon en guest star 😂)

J’ai encore une tonne d’images de ce séjour (et de biens d’autres 😍) à vous partager ! Ça vous tente ? Alors venez m’écrire un petit mot en commentaires pour me le faire savoir 😉

île d’Oléron | Charente-Maritime | photographe culinaire | tourisme gastronomique | produits locaux | voyage & cuisine | reportage photo​​​​​​​​​​​​​​​​ | Éclade |
Non je ne déménage pas, c’est juste un jour de Non je ne déménage pas, c’est juste un jour de shoot 😂

On ne se rend pas toujours compte de tout ce qui peut se cacher derrière une photo 😉. Mon métier c’est aussi ça 😅💪🏻. 

Combien d’allers-retours tu as compté ? 😂

Photographe Culinaire | BTS | Stylisme Culinaire | Food photographie | Lyon | Saint-Étienne | Création de Recettes
Vacances, j’oublie tout… 🌊🌞🥪 Marion Vacances, j’oublie tout… 🌊🌞🥪

Marion Dubanchet · Photographe Culinaire · Vacances· La Ciotat · Food and Travel Photography · Mer
Un Timing serré. Mais Zéro compromis sur la qual Un Timing serré. Mais Zéro compromis sur la qualité !

Pour la campagne d’affichage de Pâques de @chocolatweiss , j’ai travaillé aux côtés de Cassandra sur une image sur le thème « Trésors cachés ». Un délai très court mais un projet excitant !

Stylisme, lumière, post-production : j’ai pris en charge l’ensemble de la chaîne, du shooting à la livraison pour donner vie à la vision de Cassandra.

C’est aussi ça travailler avec une photographe culinaire freelance : un seul interlocuteur, moins de friction, plus de réactivité.

(On a terminé le shooting couvertes de poudre de cacao de la tête aux pieds. La prochaine fois, je filme. 😂) Je vous ai quand même glissé une petite vidéo de moi à mon prime à la fin du carrousel 😬.

📌 Vous préparez une campagne produit ? Parlons-en en DM.

Marion Dubanchet · Photographe Culinaire · Weiss · Chocolat · Pâques · Food Photography ·
Certaines recettes prennent vie au détour d’un Certaines recettes prennent vie au détour d’un rayon, en tombant sur un produit qui déclenche une envie ! 

Cette confiture de cerises au piment d’Espelette ? Direction la cuisine sans même réfléchir. 🍒🌶️

Le résultat : un Grilled Cheese qui déchire. Le brie qui fond, la confiture qui apporte de la douceur, et le piment qui vient chatouiller le tout. C’est bon, simple, et ça prend 10 minutes montre en main 😁

🧀 Grilled Cheese Brie & Confiture de Cerises

Pour 1 sandwich
* 2 tranches de pain nordique (ou ce que t’as sous la main)
* Du brie (on est généreux sur le brie hein 😁)
* 1-2 c. à soupe de confiture de cerises au piment d’Espelette
* Thym frais
* Huile d’olive
* Poivre

Tartine une tranche de pain avec la confiture, pose le brie dessus, poivre bien, referme. Fais chauffer un filet d’huile dans une poêle et fais griller le sandwich 2-3 min de chaque côté jusqu’à ce que ce soit bien doré et fondant.

Du Thym frais par-dessus et tu dégustes direct, avec une petite salade pour la fraîcheur 😄

Et oui, tu as le droit de me remercier pour cette délicieuse recette 😂😘
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à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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