• Recettes
    • Salé
      • Apéritif
      • Entrées
      • Pâtes & Riz
      • Tartines
      • Pizzas Quiches et Tartes
      • Salades
      • Légumes
      • Cuisine D’ailleurs
      • Condiments
      • Soupes
      • Brunch
      • Poissons
      • Viandes
      • Pommes de terre
    • Sucré
      • Petit Déjeuner
      • Biscuits
      • Pain & Brioches
      • Confitures
      • Gâteaux
      • Desserts
      • Boissons
  • À PROPOS
  • CONTACT
  • Le Studio

Les Bichettes

Du Gras, du Sucre et des Paillettes

Pizzas Quiches et Tartes

Pâte brisée au romarin

Bonjour les Bichettes!

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette simple que vous connaissez tous (bon peut-être pas toi là-bas dans le fond qui te nourris avec des nouilles instantanées) mais un peu twistée. Plutôt que d’acheter une pâte brisée du commerce, pourquoi ne pas tenter aujourd’hui de la faire vous-même?

D’une simplicité enfantine, vous pouvez y ajouter votre petite touche personnelle, et serez envahi d’une immense fierté en amenant votre jolie tarte entièrement maison sur la table, oui oui, pas moins… :D. Quoi, j’en fais trop?? Tsss, essayez, et vous verrez par vous-même! (Certes, peut être que nous n’avons pas tous les mêmes goals dans la vie, j’en conviens…)

J’ai choisi ici de remplacer le beurre par l’huile d’olive, il parait que c’est meilleur pour prendre soin de nos petits corps, et aussi parce que j’adoooore l’huile d’olive.

J’ai ensuite ajouté du romarin haché, qui est une herbe aromatique que j’apprécie beaucoup, qui apporte un petit goût presque citronné à la pâte.

Je vous laisse avec la recette de la pâte brisée, et je vous retrouverai tout bientôt avec la recette de la jolie tarte qui l’accompagne 😉

Pâte brisée romarin

Pour une grosse tarte ou 2 petites

Ingredients

250 g farine

2 branches romarin hachées finement

1 càc sel

1 oeuf

30 g huile d’olive

75 g eau froide

Instructions

Mélangez la farine avec le sel et le romarin haché.

Ajoutez l’huile d’olive et mélangez, vous obtiendrez une sorte de crumble.

Ajoutez l’oeuf et l’eau et pétrir jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.

Filmez et laisser reposer au frais pendant 30 min à 1h, la pâte sera plus facile à travailler.

 

Notes

Vous pouvez bien sûr ajouter un herbe aromatique différente, le thym sera parfait, ou aromatiser votre pâte avec une belle pincée d’épices!

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment
Previous
Next

Comments Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

mariondubanchet

Marion Dubanchet - Photographe Culinaire
🥵🫠 Il semblerait que l’on soit en train d 🥵🫠

Il semblerait que l’on soit en train de brûler dans les enfers.

Il paraît que même Satan transpire.

Autant manger des trucs qui ne demandent pas d’allumer une deuxième source de chaleur.

Sélection de recettes pour survivre aux prochains jours, sans four, sans (trop d’) effort, sans perdre ce qui nous reste de dignité…

1. Ceviche saumon cru, mangue & lait de coco froid.
2. Jus Pastèque Menthe & citron vert.
3. Salade fenouil cru, pamplemousse, pickles de moutarde, croûtons (si vous avez la foi 😂)
4. Tartinade artichauts & noix de cajou.
5. Mocktail mûres, thym et Ginger beer.
6. Salade Melon, tomates, courgettes crues, jambon cru & Burrata.
7. Tartines pêches rôties (crues ça marche très bien aussi hein !) ricotta & basilic.
8. Houmous, tomates, concombres et olives Kalamata.
9. Tartine fenouil (rôti ici mais ça marche cru !) ricotta aux herbes.

Ecrivez moi un petit commentaire si vous voulez le détail de certaines recettes et je vous glisse les liens en story 😉

recettes canicule | cuisine sans cuisson | été en enfer | recettes fraîches | stylisme culinaire | survie estivale | photographie culinaire l recettes faciles
Anyone, un petit Iced Latte Coffee pour survivre à cette journée qui s’annonce encore beaucoup trop chaude 🫠🫠 ?

Et je vous balance une petite recette express en stories pour un petit twist délicieux 🤌🏻

Bon chance à tous 🥵
🌊 4 jours sur l’île d’Oléron… 4 jours h 🌊 4 jours sur l’île d’Oléron… 4 jours hors du temps, du monde… 

1. Potichien qui fait la queue à la poissonnerie 😂
2. Trésor de plage
3. Un cerf-volant tout à fait adapté
4. Voir le beau dans l’ordinaire
5. Blue Therapy
6. Faire ressurgir des souvenirs d’enfants en dégustant une Éclade 😍
7. Capturer de jolis détails dans un village d’ostréiculteurs.
8. Tout en haut du phare de Chassiron 👀
9. Le délicieux Lobster roll de @ladinettedupecheur 
10. Ma petite personne, heureuse et apaisée dans ce coin de paradis ! (Et mon merveilleux petit cornichon en guest star 😂)

J’ai encore une tonne d’images de ce séjour (et de biens d’autres 😍) à vous partager ! Ça vous tente ? Alors venez m’écrire un petit mot en commentaires pour me le faire savoir 😉

île d’Oléron | Charente-Maritime | photographe culinaire | tourisme gastronomique | produits locaux | voyage & cuisine | reportage photo​​​​​​​​​​​​​​​​ | Éclade |
Non je ne déménage pas, c’est juste un jour de Non je ne déménage pas, c’est juste un jour de shoot 😂

On ne se rend pas toujours compte de tout ce qui peut se cacher derrière une photo 😉. Mon métier c’est aussi ça 😅💪🏻. 

Combien d’allers-retours tu as compté ? 😂

Photographe Culinaire | BTS | Stylisme Culinaire | Food photographie | Lyon | Saint-Étienne | Création de Recettes
Vacances, j’oublie tout… 🌊🌞🥪 Marion Vacances, j’oublie tout… 🌊🌞🥪

Marion Dubanchet · Photographe Culinaire · Vacances· La Ciotat · Food and Travel Photography · Mer
Instagram

à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

Retrouvez moi ici!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest 

Articles récents

  • Rhubarbe rôtie à la vanille & fleur d’oranger
  • Linzer Cookies
  • Tartine au fenouil Rôti, Ricotta aux herbes et pousses de fenouil
  • Conchiglioni Ricotta Épinards
  • Tartines à la courge rôtie, Feta fouettée & Chips de sauge

Copyright 2026 Les Bichettes | Site design handcrafted by Station Seven