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Pâtes & Riz

Spaghetti aux courgettes rôties et fêta fouettée

I’m back Bitches!

En d’autres termes plus polis, je suis de retour. Après avoir cuisiné un autre type de plat, une brioche dans le four, si vous voyez ce que je veux dire ahah, je reviens par ici un peu la queue entre les jambes après autant d’absence. Mais sans surprise, surtout pour les parents qui me lisent, un enfant, ça bouleverse un peu l’emploi du temps.

Mais l’amour de la bouffe finit toujours par refaire surface! Il ne m’a en réalité jamais vraiment quitté mais le manque de temps a eu raison de ma présence ici. L’envie de partager m’ayant frappé de plein fouet cette semaine, me voici avec une nouvelle recette à vous présenter.

Et quoi de plus approprié que de délicieuses pâtes pour ce come-back! Passion Pâtes forever and ever. Prenez une délicieuse fêta fouettée, onctueuse et riche en base, ajoutez y de belles spaghetti alla Chitarra généreuses, des courgettes rôties au four qui feront aimer les légumes à tout le monde et Tadam! C’est prêt 😀

Spaghetti aux courgettes rôties et fêta fouettée

Pour 4 personnes

Ingrédients

2 courgettes
400g spaghetti alla Chitarra (ou autres)
200g feta
60g yaourt à la grecque
Huile d’olive
1 citron
Parmesan
Poivre
Sel
Thym

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Coupez les courgettes préalablement lavées en 2, puis en fines tranches.

Ajoutez 2 CÀS d’huile d’olive, 2 CÀS de jus de citron, salez, poivrez et mélangez bien.

Saupoudrez légèrement de parmesan et enfournez pour 20 à 25 min en surveillant à la fin de la cuisson.

Pendant la cuisson, mettez la fêta, le yaourt, 1 CÀS d’huile d’olive et 1 CÀS de jus de citron dans un mixer. Mixez jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

Cuire les spaghetti selon les indications.

Etalez la fêta fouettée sur l’assiette à l’aide d’une cuillère à soupe. Ajoutez les spaghetti et les courgettes.

Saupoudrez de zestes de citron et de quelques feuilles de thym.

Dégustez sans tarder!

 

Notes

La feta fouettée n’est pas obligatoire si vous n’avez pas de mixeur, mais je la conseille fortement!!

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de spaghetti ou linguine pour ce plat.

 

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  1. Lucile M says

    22 février 2020 at 8 h 10 min

    Pierre et moi allons tester ta recette ce midi !! Heureuse de te retrouver par ici 🙂

    Répondre
    • Marion says

      23 février 2020 at 16 h 29 min

      Chouette! Tu me diras si ça vous a plu 😀
      Merci pour le petit mot, ça motive à continuer de partager ici! Et nous avons toujours un petit rdv à caler, je t’envoie un message cette semaine 🙂

      Répondre
  2. Simon Margaux says

    17 avril 2020 at 7 h 53 min

    Cette recette est excellente et très facile à faire.
    Elle concurrence les Mama Italienne.

    Répondre
    • Marion says

      18 avril 2020 at 11 h 00 min

      Ahah! Merci ma chère! La Pasta, c’est la vie!

      Répondre
  3. Mauvilain says

    23 avril 2020 at 12 h 39 min

    Super recette !! On profite du confinement pour tester de nouvelles choses et celle ci a obtenu l’unanimité !!!! La cuisson des courgettes est un régal

    Répondre
    • Marion says

      23 avril 2020 at 14 h 00 min

      Un grand merci Marion! Ravie de voir que la recette vous a plu, les courgettes rôties au four sont en effet un hit chez nous aussi ahah!

      Répondre

mariondubanchet

Marion Dubanchet - Photographe Culinaire
🐰 Mon amour pour les œufs & les chocolats et m 🐰 Mon amour pour les œufs & les chocolats et moi-même, vous souhaitons un très joyeux week-end de Pâques 😄🔔

Un petit mix de photos de chocolats, et de recettes à base d’œufs. Et pour la dernière photo, la si mignonne activité de Pâques proposée par @maiacha_ que nous avons réalisée hier avec ma poulette 🥰. 

Je vous bise, et je retourne boulotter les chocolats de ma fille 😂🫣🤫
Dites moi que vous aussi, vous attendez l’arrivée des fruits et légumes du printemps les bras ouverts en priant 😂😂

Vous attendez lequel avec le plus d’impatience ? Faites moi rêver un peu 😁🍓
Quand le chocolat raconte sa propre histoire… L Quand le chocolat raconte sa propre histoire…

Le chocolat n’est pas qu’une friandise, c’est une expérience sensorielle complète, que je prends toujours autant de plaisir à capturer. 

C’est dans ces détails révélés que votre marque trouve sa voix. Chaque image savamment réfléchie, composée, mise en lumière, devient le vocabulaire visuel de votre identité, racontant tout le savoir-faire que vous avez investi dans vos créations.

#ChocolatStories #FoodPhotography #photographeculinaire
Hello 👋🏻 Je suis tellement sympa que je vou Hello 👋🏻

Je suis tellement sympa que je vous partage aujourd’hui la meilleure recette pour agrémenter vos délicieuses crêpes sucrées 😁 

Oui, c’est la meilleure, je ne veux rien savoir 😂

Sur une crêpe encore chaude, déposer une belle noisette de beurre demi-sel ( oui, c’est important 😁 ), un peu de sucre cassonade, et une jolie pincée de cannelle.

Dégustez lorsque le beurre est bien fondu, et revenez par ici me remercier 😉

Très bonne chandeleur et bon dimanche à tous 🥞

#chandeleur #crêpe #cannelle #beurredemisel #photographeculinaire #recettesimple
🪩🍹Qui a dit que le Dry January était Boring 🪩🍹Qui a dit que le Dry January était Boring ?! 😁

Non, ce n’est pas seulement une parenthèse en début d’année, c’est un mouvement qui révèle une véritable évolution sociétale.

Certains de vos consommateurs ne veulent plus choisir entre festivité et bien-être 😊

Ils veulent se faire plaisir autrement, alors innovons ensemble ! La demande est là, grandissante, pour des alternatives sans alcool créatives et raffinées !

Contactez-moi dès aujourd’hui pour réfléchir ensemble aux contenus à créer pour mettre en valeur vos produits et inspirer vos clients 🙌🏻

🥂Et vous, vous avez envie de tester de nouvelles alternatives sans alcool pour vos futurs apéros ? 

#NoAlcohol #DryJanuary2025 #CocktailVideo #FoodVideography #DrinkStyling #photographeculinaire #dryjanuary
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à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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