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Les Bichettes

Du Gras, du Sucre et des Paillettes

Cuisine du Monde

Gözleme

 

Hello les Bichettous!

Aujourd’hui on voyage un peu! Je vous embarque en Turquie avec le Gözleme!

Il me restait de la pâte à Naan et j’ai improvisé cette recette avec le contenu du frigo, j’ai remplacé la feta (que je n’aime pas trop) par la ricotta et en avant!

Ce plat m’a vraiment plu et je le referai certainement bientôt. Alors on relève ses manches, on sort la farine et on file en cuisine 😉

Gozleme pain turc epinards Photo Gözleme

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  1. cocyte says

    3 mars 2015 at 0 h 24 min

    Miam ! Ca m’a l’air terriblement bon !!

    Répondre
    • Marion says

      3 mars 2015 at 14 h 54 min

      Merci Cocyte, à tester en effet, une bonne manière de manger des épinards en se faisant plaisir!

      Répondre
  2. babakitchen says

    6 mars 2015 at 11 h 37 min

    hummmm c’est très bon sous cette forme là, façon a la maison on est tous fan d’épinards !! bises

    Répondre
    • Marion says

      6 mars 2015 at 17 h 56 min

      Merci pour votre message, j’aime aussi beaucoup les épinards, donc pas forcément de subterfuge ici non plus pour m’en faire manger 😉

      Répondre
  3. Estelle says

    26 mai 2015 at 22 h 19 min

    Miam miam, je viens de découvrir ton blog et il me plait beaucoup ! En grande fan d’épinards en plus, je suis conquise 🙂

    Répondre
    • Marion says

      27 mai 2015 at 16 h 05 min

      Merci Estelle! Tu me diras si tu testes la recette! Je te conseille aussi la recette de Dip Artichaut Epinard si tu aimes les épinards 😉

      Répondre

mariondubanchet

Marion Dubanchet - Photographe Culinaire
🌊 4 jours sur l’île d’Oléron… 4 jours h 🌊 4 jours sur l’île d’Oléron… 4 jours hors du temps, du monde… 

1. Potichien qui fait la queue à la poissonnerie 😂
2. Trésor de plage
3. Un cerf-volant tout à fait adapté
4. Voir le beau dans l’ordinaire
5. Blue Therapy
6. Faire ressurgir des souvenirs d’enfants en dégustant une Éclade 😍
7. Capturer de jolis détails dans un village d’ostréiculteurs.
8. Tout en haut du phare de Chassiron 👀
9. Le délicieux Lobster roll de @ladinettedupecheur 
10. Ma petite personne, heureuse et apaisée dans ce coin de paradis ! (Et mon merveilleux petit cornichon en guest star 😂)

J’ai encore une tonne d’images de ce séjour (et de biens d’autres 😍) à vous partager ! Ça vous tente ? Alors venez m’écrire un petit mot en commentaires pour me le faire savoir 😉

île d’Oléron | Charente-Maritime | photographe culinaire | tourisme gastronomique | produits locaux | voyage & cuisine | reportage photo​​​​​​​​​​​​​​​​ | Éclade |
Non je ne déménage pas, c’est juste un jour de Non je ne déménage pas, c’est juste un jour de shoot 😂

On ne se rend pas toujours compte de tout ce qui peut se cacher derrière une photo 😉. Mon métier c’est aussi ça 😅💪🏻. 

Combien d’allers-retours tu as compté ? 😂

Photographe Culinaire | BTS | Stylisme Culinaire | Food photographie | Lyon | Saint-Étienne | Création de Recettes
Vacances, j’oublie tout… 🌊🌞🥪 Marion Vacances, j’oublie tout… 🌊🌞🥪

Marion Dubanchet · Photographe Culinaire · Vacances· La Ciotat · Food and Travel Photography · Mer
Un Timing serré. Mais Zéro compromis sur la qual Un Timing serré. Mais Zéro compromis sur la qualité !

Pour la campagne d’affichage de Pâques de @chocolatweiss , j’ai travaillé aux côtés de Cassandra sur une image sur le thème « Trésors cachés ». Un délai très court mais un projet excitant !

Stylisme, lumière, post-production : j’ai pris en charge l’ensemble de la chaîne, du shooting à la livraison pour donner vie à la vision de Cassandra.

C’est aussi ça travailler avec une photographe culinaire freelance : un seul interlocuteur, moins de friction, plus de réactivité.

(On a terminé le shooting couvertes de poudre de cacao de la tête aux pieds. La prochaine fois, je filme. 😂) Je vous ai quand même glissé une petite vidéo de moi à mon prime à la fin du carrousel 😬.

📌 Vous préparez une campagne produit ? Parlons-en en DM.

Marion Dubanchet · Photographe Culinaire · Weiss · Chocolat · Pâques · Food Photography ·
Certaines recettes prennent vie au détour d’un Certaines recettes prennent vie au détour d’un rayon, en tombant sur un produit qui déclenche une envie ! 

Cette confiture de cerises au piment d’Espelette ? Direction la cuisine sans même réfléchir. 🍒🌶️

Le résultat : un Grilled Cheese qui déchire. Le brie qui fond, la confiture qui apporte de la douceur, et le piment qui vient chatouiller le tout. C’est bon, simple, et ça prend 10 minutes montre en main 😁

🧀 Grilled Cheese Brie & Confiture de Cerises

Pour 1 sandwich
* 2 tranches de pain nordique (ou ce que t’as sous la main)
* Du brie (on est généreux sur le brie hein 😁)
* 1-2 c. à soupe de confiture de cerises au piment d’Espelette
* Thym frais
* Huile d’olive
* Poivre

Tartine une tranche de pain avec la confiture, pose le brie dessus, poivre bien, referme. Fais chauffer un filet d’huile dans une poêle et fais griller le sandwich 2-3 min de chaque côté jusqu’à ce que ce soit bien doré et fondant.

Du Thym frais par-dessus et tu dégustes direct, avec une petite salade pour la fraîcheur 😄

Et oui, tu as le droit de me remercier pour cette délicieuse recette 😂😘
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à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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