On se retrouve aujourd’hui avec une recette de pain perdu…!

Bon pour être très honnête, la gourmande qui sommeille en moi a préféré remplacer le pain rassis par de généreuses tranches de gâche!  On ne se refait pas. J’ai quand même tenté une version un peu plus saine, exit le beurre, bonjour à l’huile de coco qui parfumera délicatement votre brioche. On remplace le lait par le lait d’amande et Banco!

Une recette gourmande, parfaite pour le petit Brunch du week-end. On accompagne tout ça d’un jus fraîchement pressé (oranges sanguines ici) et voilà de quoi commencer la journée du bon pied! Comme noté dans la recette, n’hésitez pas à accompagner cette brioche de jolis fruits frais ou pour les grands gourmands d’un délicat filet de sirop d’érable.

Le bécot les Bichettes!