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Les Bichettes

Du Gras, du Sucre et des Paillettes

Recettes

Poulet au Vin blanc et Bacon

 

Helloooo par ici!

Aujourd’hui je vous présente ce que j’appelle une recette « réconfortante » ( du Gras vous me dites? Oui bon un peu…, mais ça vaut franchement le coup!)

Une recette que j’ai trouvé sur le blog de Donal Skehan, un jeune irlandais tout choupi qui partage des recettes vraiment chouettes, et que j’ai un peu adaptée à ma sauce ( la recette pas Donal!).

Une belle recette de dimanche midi pour recevoir ses parents, ou de samedi soir pour recevoir ses amis, ou de lundi matin si vous êtes aventureux, après tout, chacun fait, fait, fait c’qu’il lui plaît, plaît, plaît ! ( Hum pardon…)

Allez, à vos fourneaux! Vous m’en direz des nouvelles 😉

La bise les Bichettes!

P.S. : Bon l’Islande ça sera pour une prochaine, il faut que je choisisse quelles photos partager avec vous pour ne pas vous noyer sous un océan Islandais, et c’est long de faire le tri!

Poulet au vin blanc et Bacon Photo Web Poulet au vin blanc et bacon

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  1. Lamiae Maimouni says

    6 mars 2015 at 11 h 18 min

    Bonjour,

    Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.fr. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce que vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu’il offre aux blogueurs.

    MyTaste est un site communautaire d’origine suédoise présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et blogs culinaires les plus influents tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.

    En effet, avec déjà plus de 5 millions de membres inscrits et 40 millions de visites par mois, myTaste est un incontournable dans l’univers des blogs culinaire. Une communauté très active, à la pointe de l’innovation, et surtout un formidable réseau d’échanges entre blogueurs qui vous permettra de soutenir et promouvoir votre activité de bloggeuse passionnée, partager vos recettes et connaître d’autres blogueurs.

    Aussi pour rejoindre notre communauté et commencer à référencer vos recettes il vous suffit tout simplement de vous inscrire mytaste.fr dans la rubrique TOP 10 Blogs culinaires > Rejoignez-nous !

    Espérant vous compter parmi nos bloggeurs privilégiés très prochainement, j’en profite pour vous souhaiter une bonne continuation et reste à votre disposition pour tout complément information.

    Cordialement,
    Lamia Maimouni
    Site Manager myTaste France
    about.mytaste.com

    Répondre
    • Marion says

      6 mars 2015 at 17 h 56 min

      Merci pour le message et l’info sur votre site Lamia. Je vais de ce pas y jeter un coup d’oeil!
      Bien à vous,

      Marion.

      Répondre
  2. sophie says

    13 mai 2017 at 8 h 30 min

    Bonjour ! Cette recette me semble tout à fait appétissante ! Pensez-vous que l’on puisse la réaliser la veille et la réchauffer ? En vous remerciant!

    Répondre
    • Marion says

      14 mai 2017 at 11 h 35 min

      Bonjour Sophie! Je pense que vous pouvez le faire la veille sans souci, réchauffez le à feu doux pour ne pas sécher la viande par contre. Bon appétit!

      Répondre

mariondubanchet

Marion Dubanchet - Photographe Culinaire
Hey, tu sais quoi ? 😬 Oui, les consommateurs v Hey, tu sais quoi ? 😬

Oui, les consommateurs veulent plus qu’un beau produit, ils veulent savoir quoi en faire ! 

Et une recette, une mise en scène, c’est la meilleure façon de montrer ton produit en action !

C’est concret, inspirant, et surtout…

ÇA DONNE FAIM ! 

Et devinez quoi, une belle photo + une recette : le combo gagnant pour faire saliver ET convertir sur les réseaux !

Alors, on le cuisine ensemble ce contenu qui fait vendre ? 😉

#foodphotographer #foodmarketing #creationrecettes #marketingculinaire
WORLD PASTA DAY 🍝 Confession : je suis OBSÉD WORLD PASTA DAY 🍝

 Confession : je suis OBSÉDÉE par les pâtes. 

Il faut littéralement m’enlever la casserole de sous le nez si je ne veux pas finir le bouton du pantalon ouvert, en PLS, après un repas qui incluait des pâtes 😂

Shooter des pâtes, c’est mon kiff ultime. Les textures, les courbes, créer le parfait petit nid pour accueillir cette sauce qui nappe… PASSION ! 

Collaborer avec une marque de pâtes ? Top de ma Bucket list de photographe culinaire 😍

Alors à @panzani.france @barilla_fr @pastaramirichmond @lustucru.officiel @dececco_pasta et tous les autres, merci de rendre ma vie plus belle chaque jour grâce à vos petites merveilles, on est sur une Therapy in PASTA Form chez moi 😍

Mes DM, mon studio, et mon estomac sont grands ouverts 🤣 

#worldpastaday #journeeinternationaledespates #foodphotography #pastalover
Allez, c’est parti pour la dernière recette de Allez, c’est parti pour la dernière recette de la série Mocktail d’été ? 🥲 

Et OUI, c’est encore l’été, je ne veux rien entendre ! Laissez moi dans mon déni automnal, entourée de mes tomates et de mes nectarines 🫣

On part sur un p’tit Paloma sans alcool 

🍹Recette :

Sirop de Romarin : 1/2 cup sucre, 1/2 cup eau, 2 branches romarin.
Laissez bouillir 1 à 2 min puis ôtez du feu. Laissez infuser au moins 1h.

Dans un verre, déposez quelques glaçons. Ajoutez 1/2 cup de jus de pamplemousse, 1 trait de sirop de romarin et complétez avec de l’eau gazeuse!

Décorez d’un brin de romarin et d’un morceau de pamplemousse et dégustez bien frais!

Vous êtes dans la team qui attend l’automne de pied ferme ou celle qui désespère de voir les dernières jours d’été s’égrener ?
🍅 Vous connaissez les Open Lasagna ? On cuit 🍅 Vous connaissez les Open Lasagna ? 

On cuit des feuilles de lasagne, une petite garniture et let’s Go !

Alors c’est parti pour une petite recette express 😉

🍃 Open Lasagna 

4 à 6 feuilles de Lasagnes
1 boîte de pulpe de tomates
1 Stracciatella
Câpres
Huile d’olive
Basilic
Sel, poivre

Dans une casserole, faites revenir la pulpe de tomates avec 1 Càs d’huile d’olive, du sel, du poivre et 1 belle Càs de câpres.
Vous pouvez aussi ajouter qqes flocons de piment !
Laissez épaissir et confire légèrement pendant 20 à 30 min.
Cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante selon les instructions.
Dans une assiette creuse, déposez votre premier feuille de lasagne, ajoutez de la sauce tomate & de la stracciatella.
Refermez la feuille sur elle-même. Recommencez l’opération.
Terminez avec une belle cuillère de sauce tomate, de la stracciatella, qqes câpres, des feuilles de basilic et un filet d’huile d’olive.

Salez, poivrez et dégustez !

Alors, ça vous tente ?

Venez donc me dire ce que vous mettriez dans les votres 😋

#photographeculinaire #recettesimple #recettehealthy #openlasagna
Triptyque vidéo : 3 plans qui font vendre 🎯 P Triptyque vidéo : 3 plans qui font vendre 🎯

Pourquoi je trouve que c’est un format à envisager pour votre communication ?

🔍 Mise en valeur des textures.

💰 Coût maîtrisé.

👁️ Efficace pour capter l’attention de votre audience.

Ce format court mais percutant correspond parfaitement aux codes actuels de consommation de contenu. Il allie créativité, efficacité et rentabilité - trois critères essentiels pour les marques d’aujourd’hui.

Vous avez déjà testé ce format pour vos campagnes ? En tant que consommateur, vous aimez ce genre de contenu ? 

☎️ Envie de donner une nouvelle dimension à vos contenus food ? Contactez-moi en MP ou via mon site internet ni pour discuter de vos projets !

#FoodPhotography #VideoMarketing #ContentCreation #FoodBrand #SocialMediaStrategy​​​​​​​​​​​​​​​​
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Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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