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Les Bichettes

Du Gras, du Sucre et des Paillettes

Recettes

Poulet au Vin blanc et Bacon

 

Helloooo par ici!

Aujourd’hui je vous présente ce que j’appelle une recette « réconfortante » ( du Gras vous me dites? Oui bon un peu…, mais ça vaut franchement le coup!)

Une recette que j’ai trouvé sur le blog de Donal Skehan, un jeune irlandais tout choupi qui partage des recettes vraiment chouettes, et que j’ai un peu adaptée à ma sauce ( la recette pas Donal!).

Une belle recette de dimanche midi pour recevoir ses parents, ou de samedi soir pour recevoir ses amis, ou de lundi matin si vous êtes aventureux, après tout, chacun fait, fait, fait c’qu’il lui plaît, plaît, plaît ! ( Hum pardon…)

Allez, à vos fourneaux! Vous m’en direz des nouvelles 😉

La bise les Bichettes!

P.S. : Bon l’Islande ça sera pour une prochaine, il faut que je choisisse quelles photos partager avec vous pour ne pas vous noyer sous un océan Islandais, et c’est long de faire le tri!

Poulet au vin blanc et Bacon Photo Web Poulet au vin blanc et bacon

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  1. Lamiae Maimouni says

    6 mars 2015 at 11 h 18 min

    Bonjour,

    Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.fr. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce que vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu’il offre aux blogueurs.

    MyTaste est un site communautaire d’origine suédoise présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et blogs culinaires les plus influents tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.

    En effet, avec déjà plus de 5 millions de membres inscrits et 40 millions de visites par mois, myTaste est un incontournable dans l’univers des blogs culinaire. Une communauté très active, à la pointe de l’innovation, et surtout un formidable réseau d’échanges entre blogueurs qui vous permettra de soutenir et promouvoir votre activité de bloggeuse passionnée, partager vos recettes et connaître d’autres blogueurs.

    Aussi pour rejoindre notre communauté et commencer à référencer vos recettes il vous suffit tout simplement de vous inscrire mytaste.fr dans la rubrique TOP 10 Blogs culinaires > Rejoignez-nous !

    Espérant vous compter parmi nos bloggeurs privilégiés très prochainement, j’en profite pour vous souhaiter une bonne continuation et reste à votre disposition pour tout complément information.

    Cordialement,
    Lamia Maimouni
    Site Manager myTaste France
    about.mytaste.com

    Répondre
    • Marion says

      6 mars 2015 at 17 h 56 min

      Merci pour le message et l’info sur votre site Lamia. Je vais de ce pas y jeter un coup d’oeil!
      Bien à vous,

      Marion.

      Répondre
  2. sophie says

    13 mai 2017 at 8 h 30 min

    Bonjour ! Cette recette me semble tout à fait appétissante ! Pensez-vous que l’on puisse la réaliser la veille et la réchauffer ? En vous remerciant!

    Répondre
    • Marion says

      14 mai 2017 at 11 h 35 min

      Bonjour Sophie! Je pense que vous pouvez le faire la veille sans souci, réchauffez le à feu doux pour ne pas sécher la viande par contre. Bon appétit!

      Répondre

mariondubanchet

Marion Dubanchet - Photographe Culinaire
🌙 50 nuances de crêpes Du blanc nacré presqu 🌙 50 nuances de crêpes

Du blanc nacré presque translucide au brun profond…

Ces cratères, ces reliefs dorés, cette surface texturée… je ne peux m’empêcher de penser à la lune chaque fois que je fais sauter des crêpes ! 🌕

Mais au-delà de leur beauté, c’est ce goût d’enfance dont je ne me lasse pas. Cette odeur qui envahit la cuisine, ce réconfort simple et généreux.

Et alors surmontée de ce délicieux caramel au Miso, gourmand et original, MIAM ! Envoyez moi un DM si la recette vous intéresse 😉

Et vous, plutôt team crêpe pâlotte et moelleuse ou bien cuite et croustillante ? 🥞
La food, c’est mon ADN. C’est ce que je fais La food, c’est mon ADN.  C’est ce que je fais de mieux.

Mais en 2026, je fais évoluer mon terrain de jeu.

Je vous présente donc les projets qui me feraient vibrer fort cette année :

	∙	Une marque de Champagne (Photo projet créatif perso)
	∙	De la Verrerie colorée
	∙	Des Hots Sauces Caliente 
	∙	Des céramiques aux tonalités éclatantes
	∙	De la cosmétique dans un univers Food
	∙	Des boissons avec un design on Fleek 
	∙	Des bijoux associé à du culinaire
	∙	Une marque de Sardines aux boîtes vibrantes 
	∙	Des pâtes pour créer des recettes gourmandes et pleines de couleurs 
	∙	De l’art de la table graphique aux couleurs vives 
	∙	Une marque de couverts pour créer des univers funs et originaux 

La food reste au centre. Mais j’enrichis l’univers autour.

Je veux travailler avec des marques qui veulent des visuels culinaires différents, des compositions qui sortent des codes classiques de la food photography, des images qui mélangent gastronomie et lifestyle sans complexe.

Marques food, boissons, et tous ceux qui gravitent autour de la table : créons ensemble des shootings qui ramènent de la couleur dans nos vies 🌈

Qui est chaud pour travailler sur cet angle décalé avec moi ?

(Autres images : Pinterest )
HAPPY INTERNATIONAL HOT AND SPICY FOOD DAY ! 🌶️🔥

Le piment, c’est cette relation toxique qu’on adore : ça brûle, ça fait mal, mais on en redemande à chaque fois. Pourquoi ? Parce qu’on est des masochistes culinaires assumés.
Du doux poivron à l’habanero qui te fait regretter tes choix de vie, y’en a pour tous les niveaux de folie. Et franchement ? La vie sans piment serait juste... fade.
🌶️💀

Le piment c’est : 
✨ Des endorphines gratuites 
🔥 Un défi pour tes papilles 
😭 Des larmes de joie (ou de douleur, on sait plus) 
❤️ Une passion qui unit le monde entier

Alors ce soir, on sort la sriracha, on dégaine le harissa, on balance le piment d’Espelette, et on CÉLÈBRE comme il se doit !

Tag quelqu’un qui a besoin de mettre du piquant dans sa vie 🌶️ 🔥 

Et vous, c’est quoi votre relation au piment ? 😬

#internationalhotandspicyfoodday #SpicyLife #Piment
2025 : l’année où j’ai appris à mesurer la 2025 : l’année où j’ai appris à mesurer la réussite autrement 📈

En parcourant toutes ces images avant de tourner la page, je réalise quelque chose. Cette année n’aura pas été la plus florissante en terme de chiffres, et pourtant… je réalise qu’elle aura été riche autrement. 

Des découvertes, des apprentissages, des challenges qui m’ont fait progresser. 

Des moments de douceur aussi, de belles rencontres, du partage et des échanges sincères avec de nouveaux clients, des amitiés qui se sont renforcées, et la sororité, toujours plus présente dans ma vie. 

Des beaux voyages entre amis pour lesquels je suis infiniment reconnaissante ♥️ 

Et puis du temps en famille, précieux… Dans un monde qui part en cacahuète, se recentrer sur l’essentiel…

Ralentir, contre son gré parfois, mais apprendre à apprécier ce rythme plus doux… Réparer ce qui a été abîmé ❤️‍🩹

Et sourire, rire, beaucoup ! 

Je crois que finalement, c’est tout ça le plus important. 

Je l’ai peut être parfois perdu de vue, rattrapée par une anxiété de performance qui nous écrase, dans une société qui nous dit qu’il en faut toujours plus… 

Alors oui, 2025 ne ressemble pas à ce que j’avais prévu. Mais en refermant cette année avec un regard plus tendre sur elle, je me dis que parfois, les plus belles réussites ne se mesurent pas à la taille de notre gros CA 😂.

Merci à tous ceux qui ont croisé mon chemin cette année 🫶🏻

Place à 2026 ✨
🎄Un très joyeux Noël à tous ! 🎄 Et une t 🎄Un très joyeux Noël à tous ! 🎄

Et une très grosse pensée à tous ceux pour qui cette période n’est pas forcément synonyme de bonheur et de partage, je vous embrasse bien fort ♥️♥️
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à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

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