Qu’est-ce donc encore que ce bordel? Oui, je sais, présentement c’est ce qui te passe par la tête…

Laisse moi donc t’expliquer… Tu prends 3 ingrédients simplissimes, tu les fouettes et Paf ça fait un Whipped Coffee! (Et non pas des Chocapics…, je te vois là-bas, faire ta blague pourrie dans le fond!)

Si comme moi, tu as déjà testé et aimé le café glacé en Grèce, le résultat s’en rapproche assez! Et vu qu’il semble que le petit café glacé sur les hauteurs de Santorin c’est pas pour demain, autant devenir auto-suffisant pour sa production!

Tu prends donc un verre de délicieux lait (vous avez la référence les cinéphiles?), végétal ou non, tu fais bien comme tu as envie! Tu rajoutes des glaçons, et tu disposes avec toute la délicatesse qui te caractérise ta magnifique chantilly de café que tu as fait tout seul comme un grand! Tu prends une petite photo parce que c’est très beau, et tu mélanges avant de déguster! You’re welcome 😀

Dalgona Coffee ou Whipped Coffee

Pour 2 personnes

Ingredients

2 càs de café instantané

2 càs de sucre

2 càs d’eau bouillante

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et fouettez jusqu’à obtenir une chantilly de café.

Disposez sur un verre de lait froid, et mélangez avant de dégustez!

Notes

Il sera bien plus rapide d’obtenir la chantilly en battant au fouet électrique mais ça marchera également avec un fouet et un peu d’huile de coude!