• Recettes Sucrées
  • Recettes Salées
  • À PROPOS
  • CONTACT

Les Bichettes

Du Gras, du Sucre et des Paillettes

Condiments

Pickles d’oignons rouges

 

Hello les Bichettes!

Je vous propose aujourd’hui une recette de condiments! De délicieux Pickles d’oignons rouges qui apporteront beaucoup de fraîcheur et réveilleront vos recettes.

À utiliser sans modération dans une salade, un sandwich (délicieux dans une pita au poulet, oui, je vous ferai une recette!), un hot-dog. Ils apporteront une belle touche de couleur à ces plats et vous pouvez facilement les laisser sur la table pour que chacun se serve à son gré. Ces jolis oignons roses remplaceront aisément et avec panache votre triste bocal de cornichons ahah!

 

 

Pickles d’oignons rouges

Ingredients

1 1/2 à 2 oignons rouges

16 cl de vinaigre blanc ou de cidre

8 cl d’eau

2 Càs de miel

thym frais

Instructions

Epluchez l’oignon et émincez le finement. Placez les dans un bocal en verre (500 ml pour moi)

Dans une casserole, faites chauffer le vinaigre, l’eau et le miel. Lorsque le mélange est bien chaud, versez sur les oignons.

Ajoutez  quelques feuilles de thym frais.

Laissez refroidir le bocal, puis placez au frais.

Les oignons seront prêts au bout de quelques heures. Ils se gardent facilement quelques semaines au frais.

Notes

Vous pouvez également ajouter du romarin, de l’ail, du poivre en grains, des épices. Faites preuve d’imagination pour votre garniture aromatique!

Ces oignons seront parfaits pour relever le goût d’une salade, d’un sandwich. Faites des tests, ils apportent un petit twist original à beaucoup de recettes.

Partager :

  • Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment

You might also like...

Previous
Next

Comments Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Instagram

à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

Retrouvez moi ici!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest 

Articles récents

  • Salade Petit Pois, Quinoa & Feta
  • Tartine Pain noir, Petit pois frais & Chèvre frais
  • Tarte Betteraves, Chèvre Frais & Pécan
  • Tarte Courgettes & Chèvre Frais
  • Pâte brisée au romarin

Copyright 2021 Les Bichettes | Site design handcrafted by Station Seven