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🍪 Cookies Avoine-Banane 🍌 Marre du Banana

🍪 Cookies Avoine-Banane 🍌

Marre du Banana Bread? Ça vous tente de délicieux petits cookies avec seulement 4 ingrédients et d’une simplicité enfantine pour utiliser vos bananes un peu trop mûres?

Vous avez été nombreux à me demander de publier la recette en stories ce week-end, so Let’s Go! 🙌🏻

🍴Recette :

2 banane bien mûres
100 g de flocons d’avoine
2 Càs de noix de coco râpée (facultatif)
Une belle poignée de pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 180°C
Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
Dans un bol , écrasez les bananes en purée, ajoutez les flocons d’avoine et la noix de coco. Mélangez bien.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez de nouveau.
Formez des boules de pâte, déposez-les sur la plaque. Ecrasez très légèrement pour aplatir le dessus.
Enfournez pour 15 min.

Dégustez! Tièdes, ils sont délicieux, avec le chocolat encore un peu fondu!

N’hésitez pas à pimper la recette selon vos goûts, avec un peu de cannelle, de la fleur de sel, 1 cuillère de beurre de cacahuètes ou un peu d’extrait de vanille par exemple.

Ici, j’ai utilisé des pépites de chocolat au caramel qui apporte une petite note gourmande parfaite 🤤

Et vous, quelle est votre petite recette anti-gaspi favorite?

#cookies #bananaCookies #recettesimple #recettefacile #foodphotographer #stylisteculinaire #cookiesoatmeal #healthycookies #recettehealthy

🟤 November Challenge BROWN with @bealubas DAY

🟤 November Challenge BROWN with @bealubas

DAY 3 : The color brown and the Emotion It evokes

La couleur Marron est pour moi synonyme de calme, de sérénité…

Une fin d’après midi d’automne, au coin du feu, le besoin de ralentir, de prendre du temps pour soi. Un délicieux chocolat chaud aux épices, surmontée d’une délicate mousse de lait, qui apporte toute sa gourmandise à l’ensemble.

Une couleur douce, réconfortante, qui enveloppe…

Ma 3ème et dernière participation au challenge, qui me donne envie de continuer à plus faire l’usage de cette couleur dans mon travail, et à continuer d’explorer les possibilités qu’elle ouvre.

Elle vous évoque quoi à vous, la couleur Marron?

🇬🇧 🟤 November Challenge BROWN with @bealubas

DAY 3: The color brown and the Emotion It evokes

The color Brown is for me synonymous of calm, serenity...

A late autumn afternoon, by the fire, the need to slow down, to take time for yourself. A delicious hot chocolate with spices, topped with a delicate milk foam, which brings all its delicacy to the whole.

A soft, comforting color that envelops...

My 3rd and last participation for the challenge, which makes me want to continue to use this colour more in my work, and to continue to explore the possibilities it opens up.

What does this color evoke to you?

@bealubas
@Fondosparafotografos
@thesouthasiankitchen
@foodartproject

#foodartbeaproject #foodartproject #challenge #hotchocolate #spicedhotchocolate #chocolatchaud #badiane #staranise

🟤 November Challenge BROWN with @bealubas DAY

🟤 November Challenge BROWN with @bealubas

DAY 2 : Inspired by bea’s use of brown in her work

Bea est une photographe dont j’ai toujours beaucoup admiré le travail, notamment pour son incroyable travail de retouches sur les couleurs, sa compréhension parfaite de la lumière et ses photos plutôt minimalistes, mais qui arrêtent toujours le regard!

Je propose donc aujourd’hui pour ce thème une image minimaliste, composée grâce à l’accumulation de cercles. La brillance de la poire, du caramel et de l’assiette permettent d’apporter de la lumière à l’ensemble ✨

Et vous, qu’est ce qui fait que vous vous arrêtez sur une photo dans votre Feed?

🇬🇧 November Challenge BROWN with @bealubas

DAY 2: Inspired by bea's use of brown in her work

Bea is a photographer whose work I have always admired a lot, especially for her incredible work on editing color, her perfect understanding of light and her rather minimalist photos, but which always catch the eye!

I therefore propose today for this theme a minimalist image, composed thanks to the accumulation of circles. The brilliance of the pear, caramel and plate make it possible to bring light to the whole ✨

And you, what makes you stop on a photo in your Feed?

@bealubas
@Fondosparafotografos
@thesouthasiankitchen
@foodartproject

#foodartbeaproject #foodartproject #caramel #pochedpear #dessertphotography #pearcaramel #inspiredbybealubas

🟤 November Challenge BROWN with @bealubas DAY

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November Challenge BROWN with @bealubas

DAY 1 : Hero, the Color Brown

Je participe aujourd’hui au challenge organisé par @foodartproject avec @bealubas!

Le thème : la couleur marron. Qui est une couleur que j’utilise assez peu dans mon travail, en tout cas en couleur du sujet principal! Un joli challenge donc de sublimer une photographie monochrome dans ces tons-là.

J’ai donc joué sur la mise en valeur des textures, avec ses jolie pleurotes pour complimenter le risotto, qui n’est pas le plat plus évident à sublimer, vous en conviendrez :D

Ma 2ème arme, la lumière, pour apporter des ombres, et du contraste à cette image!

Alors, le challenge est réussi selon vous ?

Si la recette de ce risotto aux pleurotes et Miso vous tente, mettez moi donc un petit champignon commentaire 🍄

Restez par ici, n’ayant pas eu le temps de poster mes 3 participations au challenge avant, elles arriveront donc toutes aujourd’hui 😁🫣

🇬🇧 November Challenge BROWN with @bealubas

DAY 1: Hero, the Colour Brown

Today, this is my First entry for the challenge hosted by @foodartproject with @bealubas.

The theme: the colour brown. Which is a colour that I use rather little in my work, at least for the main subject! A nice challenge to sublimate a monochrome photograph in these tones. So I played on highlighting the textures, with this pretty oyster mushrooms to compliment the risotto, which is not the most obvious dish to sublimate, you will agree :D

My 2nd weapon, light, to bring shadows, and contrast to this image!

So, is the challenge successful?

If you want the recipe for this oyster mushrooms, put me a little mushroom on the comment section 🍄

Don’t go far, I didn’t have enough time to post my 3 participations to the challenge before, so they will all arrive today 😁🫣

@bealubas
@Fondosparafotografos
@thesouthasiankitchen
@foodartproject

#foodartbeaproject #foodartproject #risotto #mushroomrisotto #challenge #miso #misorisotto

🍽️ RECETTE 😋 Gratin Butternut Sauge 🍃

🍽️ RECETTE 😋

Gratin Butternut Sauge 🍃

On profite aujourd’hui à fond des saveurs que l’automne nous offre avec un délicieux gratin réconfortant à la courge Butternut et à la sauge!

1 courge Butternut
2 gousses d’ail
40 cl de crème liquide
Une dizaine de feuilles de sauge
Comté rapé
Sel, poivre

Préchauffez votre four à 180°C
Dans une casserole, chauffez la crème avec les feuilles de sauge. Lorsqu’elle commence à bouillir, enlevez du feu et laissez infuser pendant 15 min. Emincez les gousses d’ail et mettez les dans la crème. À la fin des 15 min, pelez les feuilles de sauge et pressez-les pour en extraire toute l’essence dans la crème.
Pelez la courge, coupez la en 2, enlevez les graines et découpez en fines tranches, de préférence à la mandoline.
Disposez les tranches dans un plat à gratin, recouvrez avec la crème, salez, poivre et enfournez pour environ 1h. Environ 20 min avant la fin, disposez une généreuse poignée de comté râpé sur le dessus. Veillez à ce que le butternut soit bien fondant avant de sortir du four.
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire frire quelques feuilles de sauge dans un peu d’huile pour décorer votre plat!

Et vous, quelles sont vos recettes fétiches à base de courge? 😉

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à propos

Une passion pour la cuisine combinée à un métier de photographe, et PAF ça a fait (des chocapics?) les Bichettes! Retrouvez ici toutes mes petites expérimentations culinaires et mes pérégrinations around the big round world!

Retrouvez moi ici!

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